用APP打开 
电饭锅蛋糕
1933人浏览 35人收藏 0人做过
作者：
爱吃零食的老阿姨
用料
电饭锅蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
把玉米油和牛奶倒在容器里拌匀，容器要干净清洁
步骤 3
鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄倒在混合好的牛奶玉米油盆里，蛋清单独放在一个盆里，蛋清里不能混有一点点的蛋黄
步骤 4
蛋黄和牛奶玉米油混合好后筛入低粉拌匀，不可画圈拌匀，用之字型拌匀
步骤 5
拌匀后的蛋黄糊是这个样子的
步骤 6
蛋白加入四五滴柠檬汁后开始打，打的过程中分三次加入白糖，打发到这个状态就可以了
步骤 7
取三分之一的蛋白到蛋黄糊中，拌匀后将所有的蛋黄糊倒入蛋白中拌匀
步骤 8
电饭锅擦干净锅底抹玉米油，锅边千万别抹
步骤 9
从20cm高将面糊倒入锅中，将锅从20cm处像下摔，震出大泡
步骤 10
电饭锅上盖上湿毛巾，开启工作，煮饭模式20分钟，保温模式30分钟即可
步骤 11
倒出来就是这个样子
菜谱创建时间：2015-05-18 10:23:33
评分 8.9 9 人做过
2 人做过
4 人做过
评分 7.5 883 人做过
评分 7.9 140 人做过
评分 8.0 44 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 1022 人做过
评分 7.8 746 人做过
评分 7.8 191 人做过
3 人做过
评分 8.6 14 人做过
评分 8.1 3813 人做过
评分 8.1 51 人做过
评分 8.2 271 人做过
评分 8.4 1553 人做过