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红糖发糕
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作者:
lyxen
小时候木有西式蛋糕吃,发糕在记忆里的软绵绵一如今日烤箱出来的各种蛋糕,虽然它没有蛋( ´▽` )
用料
低粉
120g
红糖
60g
水
100g
泡打粉
3g
红糖发糕的做法步骤
步骤 1
水先把红糖溶透拌匀
步骤 2
低粉与泡打粉混合过筛三次
步骤 3
粉类倒入红糖水中,用电动打蛋器快速搅匀全无粉粒即可,以免起筋
步骤 4
倒入菊花模(能装七个),锅里水开后放入模,大火蒸20分钟,中途别揭盖
菜谱创建时间:2015-05-23 09:04:20
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