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茴香火烧（简约版）
1451人浏览 12人收藏 1人做过
作者：
葳蕤spring
用料
茴香火烧（简约版）的做法步骤
步骤 1
面粉倒入面盆
步骤 2
热水慢慢加入面粉中，同时筷子不停搅拌，最后呈现一个个小疙瘩，揉成面团在盆中醒一会儿，期间可以去准备菜馅
步骤 3
猪肉切碎，最好肥瘦都有，肥肉比较香，哈哈
步骤 4
茴香洗净控干水分后切碎
步骤 5
调馅：打入两个生鸡蛋，少量五香粉，香油，酱油，味精，盐
步骤 6
面团切小段，擀成面皮，放入馅料
步骤 7
对折面皮，封口
步骤 8
放入平底锅小火煎熟就可以了。
茴香火烧（简约版）的小贴士
1、火烧做法简单，味道比包子更好吃 2、馅料放入盐后出水，尽量等一切就绪后晚点调馅 3、鸡蛋也可先炒熟放入，我喜欢放生鸡蛋，缺点是馅料出水严重
菜谱创建时间：2015-05-24 21:12:05
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