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超级柔软面包
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4人做过
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作者:
Rover-璇
用料
高粉
230
低粉
20
水
125
蛋
30
糖
30
盐
3
酵母
3
黄油
25
超级柔软面包的做法步骤
步骤 1
后油法揉好后发酵至2倍大。
步骤 2
发酵后排气,平均分割成六分,揉圆醒发20分钟
步骤 3
擀成椭圆形由上往下卷起,放入烤盘,发酵至两倍大。
步骤 4
烤箱180度预热,烤15分钟。上色后盖锡纸
菜谱创建时间:2015-05-25 06:37:36
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