清爽油麦菜沙拉

将干海带芽放入开水中泡发,取出沥干水分,泡入苹果醋中15分钟,备用。

将油麦菜洗净切段,铺於盘底,摆上山药丝、苹果条和洋葱丝。

续於作法2盘中放上作法1的海带芽, 淋上调匀的调味料即可食用。