洗净土豆,按人数和饭量酌情增减土豆重量,煮熟。
熟透了的土豆捣碎后很容易去皮,所以不需要提前削皮。
按个人喜好捣至适合的程度,楼主家人爱吃有颗粒感的,所以捣的不是很细腻。
装入烤碗,加少许食盐搅拌均匀
稍微压平整
马苏里拉芝士和切达奶酪切碎混合均匀
奶酪碎铺在土豆泥上
烤箱200度预热15分钟,再200度烤制15分钟
完成✅!
切达奶酪可以增加香味,如果没有可不加