红烧猪肉

蒜头去皮，剁碎

锅烧红加入油，烧热。加入蒜粒粒。

蒜粒爆香，放入腌好的猪肉。两面煎得有点泛黄。再加入适量的水，加入烧烤酱，焖至收汁，起锅。

切片，上碟。