卤味鲜

李锦记卤水汁

五花肉洗净，沸水焯烫5分钟捞出过 凉，卤水汁1比2的水煮开转小火， 下入五花肉煮20分钟再寖泡10分钟 入味。捞出晾凉切片装盘，再配上黄 瓜条。黄瓜调料混合成酱料，吃时 蘸酱料。