榴莲千层蛋糕

鸡蛋，白糖，牛奶放在一起搅拌均匀～再加融化的黄油，再分三次加入低筋面粉，可以用自动打蛋机也可以手打，但切记这些材料混合后一定要用筛子把面疙瘩筛出来，这样会很细腻。

摊皮用不沾锅摊～每一张皮大约用家里喝汤的勺子半勺多，我用一勺摊出来就比较厚～每一张皮用保鲜膜或油纸隔开～大约要10张左右～然后放冰箱保鲜30分钟口感好

淡奶油加糖打发～加多少糖可以根据自己的口味，打一会尝一下，适合为止～榴莲肉捣碎～个人建议不要把打发的奶油和榴莲肉一起搅拌～奶油会塌～

最后把皮从冰箱拿出～一层皮一层奶油一层皮一层榴莲。放冰箱2～3小时ok。