蚝油西兰花
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西兰花营养丰富口感也很好,我一般就用蚝油蒜蓉来炒,非常简单省事。但是要注意火候,大火快速翻炒,我每次两三分钟之内就结束战斗。炒出来的西兰花口感是脆脆的。每家的锅灶不同,时间也要根据情况自己调整,总之不能炒过火,否则就不好吃了!
蚝油西兰花的做法步骤
步骤 1
西兰花摘洗干净,掰成小朵。葱切成末,大蒜切碎成蒜蓉。
步骤 2
炒锅放油,烧热后下葱花炝锅后下入西兰花大火快速翻炒。
菜谱创建时间:2015-06-10 19:39:42