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草莓奶冻
864人浏览 26人收藏 0人做过
作者：
chelly_wi0p
用料
草莓奶冻的做法步骤
步骤 1
淡奶油、牛奶、糖混合搅拌煮温
步骤 2
加入打散后的蛋黄继续加热至70度左右，停止加热
步骤 3
加入冰水泡软的鱼胶片
步骤 4
加入草莓酱搅拌均匀，倒入模具放凉后放冰箱冷藏，凝固即可食用
草莓奶冻的小贴士
1、每加一个料都要搅拌均匀；2、加热时温度不要太高，以防鸡蛋被煮成蛋花，3、鱼胶片要用冰水泡软再加入搅拌均匀；4、搅拌后会产生气泡需要过下筛
菜谱创建时间：2015-06-12 20:11:58
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