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无油鲜奶吐司
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作者:
茱珠
口味清淡,但松软可口,比较适合抹果酱、做三明治 适合做450g吐司模一个
用料
高粉
237g
酵母
5g
糖
30g
盐
5g
全蛋液
43g
鲜奶
130g
无油鲜奶吐司的做法步骤
步骤 1
所有材料混合揉至完全阶段
步骤 2
滚圆发酵2.5倍大
步骤 3
排气、分割2个面团 滚圆松弛15分钟
步骤 4
擀卷入模发酵至8分满
步骤 5
烤箱预热180度,烤45分钟即可
无油鲜奶吐司的小贴士
滚圆发酵2.5倍大
菜谱创建时间:2015-06-13 22:22:36
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