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梅菜扣肉
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作者：
tawnee
用料
梅菜扣肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净，煮后去脏水，放花椒大料和姜煮八成熟
步骤 2
五花肉捞出晾干，抹一层白酒厚厚一层红糖放油锅煎成金黄色（红糖多放些）
步骤 3
剩下的油把芽菜炒一下捞出
步骤 4
把五花肉切片，用生抽老抽一点红糖，用过的花椒大料和姜把肉用保鲜膜封好腌一个晚上
步骤 5
把肉摆在碗里，上面撒上芽菜，放锅蒸俩小时即可
菜谱创建时间：2015-06-16 14:07:54
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