猪肉粉条包

Name: 猪肉粉条包
Ingredients: 500g低筋面粉; 300g猪肉; 粉条; 一个鸡蛋; 酵母; 葱; 花椒粒; 料酒; 生抽; 盐; 食用油; 水

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作者：青青深夜小厨房

用料

猪肉粉条包的做法步骤

步骤 1

面粉倒入和面盆中中间留一个小洞放入准备好的鸡蛋酵母再加入温开水用手搅拌和匀成面团盖保鲜膜发酵一小时

步骤 2

1 猪肉剁碎倒入盆中 2 葱切碎倒入盆中 3 炒锅烧热加油至七分热倒入花椒粒出香味后过滤出花椒粒将油倒入盆中 4 搅拌加入生抽盐料酒腌制20分钟 5 粉条下水煮熟晾凉切丁倒入盆中搅拌

步骤 3

准备好上述材料我们就可以来包包子了切忌面皮要大小均匀不然成型的包子就会大小不一

步骤 4

上锅蒸20分钟香喷喷的包子就可以上餐桌啦

猪肉粉条包的小贴士

面团一定要经过发酵这样的包子皮才会松软

菜谱创建时间：2015-06-19 14:15:33

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