培根面包

面团材料: 高筋粉：100克、低筋粉：50克、鸡蛋：50克、牛奶：35克、细砂糖：20克、细盐：2克、酵母：3克、黄油：15克

装饰表面材料: 培根：3条、沙拉酱：适量、葱花：适量、鸡蛋液：少许

制作步骤: 1.除了黄油其他所有原料倒一起搅拌

2.搅拌至能拉出稍厚粗糙的薄膜时裹入软黄油继续搅打

3.搅打到可以拉出薄膜装取出来

4.把面团稍微搓成圆，用保鲜膜盖上进行第一次发酵

5.发酵好分割面团50克一个稍搓圆，盖上保鲜膜松弛五分钟

6.松弛好.用擀面杖成椭圆形

7.擀好的有距离的平铺在烤盘上

8.把烤盘放进烤箱里，底下放盆热水，关上烤箱门，不开火进行第二次发酵

9.发酵好取出，表面刷上鸡蛋液

10.再铺半根培根

11.再均匀挤出色拉酱

12.最后撒上些葱花

13.烤箱预热上下火180度，中层烤15分钟样子

14.烤制至表面金黄色即可出炉

完成咯

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