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冬瓜鸭粥
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作者：
丫丫黄
用料
冬瓜鸭粥的做法步骤
步骤 1
水库鸭去皮斩小件，氽下去血水，减少腥味，洗净待用
步骤 2
干香菇洗净，开水泡发，切丝待用
步骤 3
香菇丝加鱼露过油爆香，离锅！锅内加姜丝、鱼露、鸭件爆炒入味
步骤 4
加入香菇丝翻炒，加冬瓜丁翻炒一会，最后加入开水中火焖煮15到20分钟
步骤 5
最后加入煮熟的米饭，大火滾开后，加点老抽上色，加白胡椒调味
菜谱创建时间：2015-06-22 21:12:30
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