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冬瓜鸭粥的做法

冬瓜鸭粥

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作者: 丫丫黄
丫丫黄
这个天气,吃什么好呢?!简单易做的时令菜~~~冬瓜~~~消暑

用料

冬瓜鸭粥的做法步骤

步骤 1

水库鸭去皮斩小件,氽下去血水,减少腥味,洗净待用

步骤 2

干香菇洗净,开水泡发,切丝待用

步骤 3

香菇丝加鱼露过油爆香,离锅!锅内加姜丝、鱼露、鸭件爆炒入味

步骤 4

加入香菇丝翻炒,加冬瓜丁翻炒一会,最后加入开水中火焖煮15到20分钟

步骤 5

最后加入煮熟的米饭,大火滾开后,加点老抽上色,加白胡椒调味

菜谱创建时间:2015-06-22 21:12:30
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