蟹黄豆腐

嫩豆腐切小块，放在清水里备用。

咸鸭蛋煮熟，分离出咸鸭蛋黄，压碎加水备用。

小锅下入咸鸭蛋黄，再放入豆腐，中火慢慢焖到熟。

盐可以放也可以不放，装盘。