奶酪冰淇淋

准备材料

奶油奶酪软化，加入炼乳50g，电动打蛋器打发，顺滑不颗粒状态。加入酸奶搅拌均匀。待用。

打发淡奶油，5分时加入20g炼乳，打至纹路清晰，8分发。

混合打发好的淡奶油和酸奶如酪糊，搅拌均匀。

倒入冰淇淋小杯，这个量为6杯。放入冰箱冷冻1小时即可。