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秋葵炒蛋
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作者:
水木琬
秋葵是近些年餐桌上的新宠,我则认为,时蔬应应季而食,时下正是秋葵成熟之时,偶有菜农提着篮子少量叫卖,喜欢这样的小贩,自家吃不完的,给予大家分享。
用料
土鸭蛋
2个
秋葵
50克
食盐
适量
料酒
少许
秋葵炒蛋的做法步骤
步骤 1
秋葵切片,鸭蛋加少许盐打散。
步骤 2
锅里加少许油,放鸭蛋翻炒凝固盛出。
步骤 3
锅里放油烧热放秋葵,加适量盐翻炒变色。
步骤 4
放鸭蛋一起翻炒,淋少许料酒翻炒均匀起锅。
步骤 5
装盘
菜谱创建时间:2015-06-28 19:56:53
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