倒一点点油,把饺子排放好在平底不粘锅里。加水至饺子高度的3分1。
开火,盖好盖子。煮至水干,闻到饺子的香味并听到“啪啪”声,就表示熟了。关火。
煮至水干,闻到饺子的香味并听到“啪啪”声,就表示熟了。关火。
煎好的饺子底部有点锅巴,脆脆的!
关火后稍稍冷却几分钟会容易取出,而且很完整。