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水煮毛豆
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作者:
红雨家
这是夏季简单营养的快手菜,但要保持豆子碧绿的颜色不容易,把我的经验告诉大家。
用料
毛豆
根据自家的用量
冷开水
一大碗
冰块
能够覆盖碗面一层的量
研磨盐
水煮毛豆的做法步骤
步骤 1
毛豆洗净,水开后放入煮5-8分钟,不要盖锅盖
步骤 2
在毛豆快要煮好时,准备一碗冷开水,并放入冰块
步骤 3
将煮好的毛豆撩出放入冰水中,然后再捞出,此时撒上盐
水煮毛豆的小贴士
煮毛豆时千万不能放盐
菜谱创建时间:2015-07-04 18:06:00
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