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懒人版糖酥饼
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作者：
美美-囡囡
用料
懒人版糖酥饼的做法步骤
步骤 1
容器里倒入面粉，倒入开水用筷子搅拌和面（是开水）
步骤 2
不烫手时候用手揉光滑，扣上碗或者用保鲜膜封住饧30分钟
步骤 3
另外取一个小碗做油酥，碗里倒入适量的面粉，再倒入适量的食用油，我喜欢用茶油或者橄榄油
步骤 4
在油酥里倒入糖，这油酥多些会更酥，不要太干，干了就加些油，不然不好涂，不吃甜食的可以放盐葱花
步骤 5
喜欢甜食的就多放些糖
步骤 6
饧好的面粉取一块揉光滑，擀成薄饼，倒上油酥再涂均匀，卷成卷
步骤 7
再从一边的头部开始卷，卷好后把用手轻轻压扁，再擀成薄饼，也可以稍微厚一点
步骤 8
锅烧热倒入适量油，放入饼盖上锅盖小火烙
步骤 9
一面烙熟了翻面继续烙
步骤 10
出锅咯，酥的掉渣。
步骤 11
这个比较薄一些
步骤 12
这个是厚一点的
懒人版糖酥饼的小贴士
1、一定要用开水和面 2、油酥糖根据自己的口味放 3、薄的和厚一些的烙出来口感不一样，我更喜欢稍微厚一点的，你可以试试 4、稍微多点油烙出来更酥脆 5、要趁热吃才酥脆
菜谱创建时间：2015-07-04 20:37:06
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