#从今以后我也是个有谱的人了# 各种蛋的做法

温泉蛋：75度水煮10min。 特点：蛋白流质、蛋黄半凝固。

溏心蛋：水煮沸后放入鸡蛋，煮8min即可。 特点：蛋黄半流质。

煎蛋：单面煎即可。 特点：蛋黄流质。

冲蛋：冲泡时打入生鸡蛋，5min后搅拌入汤。 特点：面汤鲜美。