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黄油室温软化后加入白糖,打发至颜色变白,稍微膨胀

.加入一个鸡蛋, 继续用电动打蛋器充分打发, 然后加上香草精

把中粉,低粉,泡打粉,盐 过筛 面粉混合物分三份,牛奶粉两份

以下顺序加入黄油中: 面粉-牛奶-面粉-牛奶-面粉 每次加入后都要搅拌均匀 再加下一次

面糊倒入纸杯1/2.放几颗蓝莓。再盖上一些面糊,达到纸杯8分满就可以啦

.烤箱中层 165度预热,烤25分钟 烤好后倒出凉透

淡奶油加适量糖打发,随你心情抹在杯子蛋糕上 也可以用裱花嘴把奶油挤上去。 上面装饰上蓝莓,或是其他装饰

这个方子蛋糕组织特别松软 特别好吃
泡打粉 不能缺 !!!!














