蜜汁蒜香鸡

准备材料

鸡腿洗净后擦掉水分，去皮去骨。

然后抹上盐和胡椒粉，腌制十来分钟。

中火加热平底锅，倒入一半橄榄油。放入鸡腿肉，嘶的一声~醉人的噼啪声

转中小火，将鸡腿肉煎熟。煎时一面煎完翻另一面，多多翻来覆去的。

大蒜剁成碎末，或者用压蒜器压碎。

锅重新加热，倒入剩余的油，再倒入蒜末炒香，然后倒入蜂蜜、芥末、一点盐，50g水，混合搅拌。

最后趁热倒入煎熟的鸡腿肉，过上一层热热的酱汁。关火取出。

完成！