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酱油鸡蛋土豆炒饭的做法

酱油鸡蛋土豆炒饭

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作者: 初夏^青柠
初夏^青柠
酱油鸡蛋土豆炒饭,是我们当地的特色炒饭,小时候,第二天早上家里还有前日剩下的熟米饭时,奶奶就一定会给我做。后来,我也吃了许多炒饭,但都不如奶奶炒的正宗,我便去问了奶奶秘诀,现在我也不这个方法分享给大家。这道炒饭虽然卖相不咋地,但是味道却好极了,糯糯的的米,软软的土豆,还有香香的鸡蛋,棒极了!第一次发菜谱,希望支持支持啦!

用料

酱油鸡蛋土豆炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出锅,倒入油,鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,土豆放入锅中,水炒一下,然后切成块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧热,打入鸡蛋,快成形后,使用铲子和筷子,把鸡蛋捣碎

步骤 3

鸡蛋捣碎后,倒入白米饭,土豆块,用铲子进行翻炒

步骤 4

加入酱油,胡椒粉,翻炒后,撒上葱花

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了,大功告成!!

酱油鸡蛋土豆炒饭的小贴士

饭超好后建议盖上锅盖闷一小会儿,味道更浓郁。新手可以像我一样使用平底锅,不易粘锅。

菜谱创建时间:2015-07-08 19:45:22
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