用APP打开
糯米甜甜圈蛋糕的做法

糯米甜甜圈蛋糕

1209人浏览 81人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: COUSS
COUSS
甜甜圏,似乎很多小朋友都非常喜爱。 香甜诱人,口感松软,咬上一口甜滋滋。 多变的造型,或者加以巧克力、奶油、糖豆或肉松装饰, 口感丰富,卡哇依的外表让小朋友们多了一个喜欢的理由。 做过了最经典的油炸版面包甜甜圏、乳酪蛋糕甜甜圈, 这回试用了糥米粉来制做,多了一层Q的口感。 辅之以巧克力、干果来搭配,造型可爱的甜甜圈你喜欢不?

用料

糯米甜甜圈蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全蛋加细砂糖打发至纹路不易消失。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次筛入糯米粉、泡打粉混合物,切拌均匀至看不见干粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取少量混合好的面糊加入油奶混合液体中拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒回蛋糊盆中,切抖拌匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具八分满,轻震两下震出大气泡。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱CO-4502,上下火160度,20-25分钟左右。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力酱加少量水稀释,粘满蛋糕表面。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洒压碎的松子仁即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关注COUSS官方微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淘宝扫一扫,了解该款烤箱信息。

糯米甜甜圈蛋糕的小贴士

1、 不沾模具一定提前涂油撒粉,脱模时可借助脱模刀先轻翘四周,保证蛋糕完整。 2、 全蛋一定要打发到位,提起打蛋头滴落的痕迹不会马上消失。 3、 没有泡打粉可省略。 4、烘焙的温度和时间请根据自家烤箱状况自行调整。

菜谱创建时间:2015-07-09 15:55:15
打开App收藏