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私家暴腌美味咸草鸡
8301人浏览 349人收藏 4人做过
作者：
羽嫣私家御厨
用料
私家暴腌美味咸草鸡的做法步骤
步骤 1
新鲜活杀草母鸡一直 对半切开 鸡身表面撒上盐 和泸州老窖 用手按摩一下 这样腌制的效果会很好 然后撒上一点自己浸泡的花椒水
步骤 2
放入密封的保鲜袋 入冰箱冷藏腌制24小时以上 喜欢咸一点的可以延长腌制时间
步骤 3
锅里放水 加入葱段 姜片 煮开
步骤 4
煮开后把鸡放入 用汤勺把水淋在鸡的表面 鸡皮变色后 盖上盖子大火煮开 小火继续煮10分钟 中间不要打开盖子
步骤 5
关火后焖20分钟
步骤 6
捞起冷却后切块 装盘
菜谱创建时间：2015-07-11 21:58:18
