南瓜去皮切块,花肉切丁。热油爆香姜蓉花肉和小银鱼,放南瓜下去加点蚝油和料酒一起炒。
大米淘洗干净放进炒锅一起炒。
炒过的南瓜和米加水放进电饭锅煮,不要加太多水,南瓜会出水。
米饭熟了之后撒把葱粒焖一小会。