西生菜炒鸡蛋

俩鸡蛋打散加少许盐和料酒，放锅里快炒，鸡蛋不全熟盛出

油，大蒜爆锅，放西生菜倒蒸鱼豉油（或者酱油）大火快炒，叶子软了放刚炒好的鸡蛋，再放入少许盐，翻炒一会儿盛出，完事儿。