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冷面 （简约 无牛肉版）
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作者：
二十三荳
用料
冷面 （简约 无牛肉版）的做法步骤
步骤 1
生抽、糖、米醋、银鱼精（鸡精也可）、苹果醋 根据自己的口味加凉开水 调成冷面汤 放到冰箱冷藏
步骤 2
黄瓜切丝、辣白菜切丝、火腿切片、西红柿切片、梨切片、熟鸡蛋对半切
步骤 3
用手把冷面搓开 在凉水里泡1个小时
步骤 4
水烧开 下冷面 煮2分半钟
步骤 5
冷面煮好后 用凉水反复冲凉
步骤 6
把冲凉的冷面捞出 装碗
步骤 7
把配菜放在冷面上 码好
步骤 8
浇上冰凉的冷面汤
步骤 9
加上韩式辣酱 OK了
冷面 （简约 无牛肉版）的小贴士
冷面不宜煮太久2～3分钟足以 如果有时间煮点牛肉 加点牛肉汤 味道更正宗
菜谱创建时间：2015-07-14 19:57:02
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