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白辣椒炒茄子
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作者:
雪霞念南
湖南白辣椒炒茄子,绝对够辣够下饭。
用料
茄子
一根或两根
白辣椒
手抓一把
大蒜瓣
三瓣
青红辣椒
两到三个
盐油
适量
白辣椒炒茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切条入锅蒸软
步骤 2
白辣椒大蒜瓣切小
步骤 3
青红辣椒切圈
步骤 4
大蒜瓣入油锅炒香
步骤 5
茄子入锅翻炒
步骤 6
白辣椒入锅翻炒
步骤 7
茄子炒散后加青红椒翻炒两分钟放盐出锅
白辣椒炒茄子的小贴士
炒茄子时可以用锅铲压散,这道菜比平时炒菜多放一些油更好。
菜谱创建时间:2015-07-15 11:34:26
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