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砂煲版盐焗鸡
2948人浏览 95人收藏 1人做过
作者：
甄_爱下厨的妞儿
用料
砂煲版盐焗鸡的做法步骤
步骤 1
提前用盐焗鸡粉均匀涂上鸡的内外，腌上一两个小时，腌的时间越长越入味
步骤 2
烧干砂煲，下油下姜葱爆香
步骤 3
再把鸡放下去
步骤 4
盖上盖，开小火焖五六分钟后关火，我用湿毛巾堵住出气孔，让煲里面温度更高
步骤 5
关火，打开盖子把鸡翻面，再用小火焖五六分钟后关火。如果是整只鸡的话，每次焗的时候多加三四分钟。
步骤 6
把鸡翻面，有一点粘皮了，但味道可香了
步骤 7
斩件装碟，配上白米饭^_^
砂煲版盐焗鸡的小贴士
⼂
菜谱创建时间：2015-07-16 13:21:11
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