用APP打开 
葱花饼（酥油版）
6262人浏览 226人收藏 2人做过
作者：
stam_215
用料
葱花饼（酥油版）的做法步骤
步骤 1
盆中倒入面粉和盐，先一点一点冲入开水，一边冲，一边用筷子快速搅拌，然后再一点一点加入冷水，将面团柔至光滑，盖上湿润的东西，醒一会儿
步骤 2
将小葱切细段，加入面粉，五香粉和盐
步骤 3
找一个耐高温的容器，将葱，面粉，盐，五香粉拌匀
步骤 4
锅内烧就油，烧得很热很热那种，油一定要冒烟后，将油浇入拌匀的葱花面粉中，形成油酥
步骤 5
将醒好的面分成40g1个的小球，揉匀
步骤 6
把每一个小球擀成扁片，上面铺好油酥
步骤 7
卷成长条状，两头捏紧
步骤 8
盘成圆盘状
步骤 9
再把每一个小饼压扁并擀圆
步骤 10
平底锅刷油，放入小饼，小火，正反面烤至金黄，ok！
菜谱创建时间：2015-07-18 05:18:10
评分 8.4 139 人做过
评分 8.2 802 人做过
评分 7.7 257 人做过
评分 8.4 361 人做过
评分 8.2 250 人做过
评分 7.6 1489 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 1076 人做过
评分 7.3 192 人做过
评分 7.1 871 人做过
评分 7.7 167 人做过
2 人做过
评分 7.4 851 人做过
评分 8.5 117 人做过
评分 7.6 1897 人做过
评分 7.4 587 人做过