很少油版番茄炒蛋

不粘锅做火上，淋几滴油，摇匀，摊入蛋液，中火，底部凝固狗就可以用筷子划成块儿，全部定型就出锅待用。

切好的西红柿块和蒜片直接放进刚才的不粘锅，马上放盐和糖，杀汁。

西红柿出了好多汁后，再放进鸡蛋，翻炒匀。出锅。