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可乐鸡翅
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作者：
秦员外
用料
可乐鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅泡水去血水``
步骤 2
鸡翅切刀花``放入料酒和盐腌制一会``盐不用太多`一点就够
步骤 3
热锅凉油``放入辣椒葱花生姜和大料炒香``
步骤 4
然后放入鸡翅``炒到两面金黄``
步骤 5
然后加入酱油``不要很多``一汤匙就够``
步骤 6
炒匀后``加入可乐``莫过鸡翅即可``
步骤 7
大火烧开后``小火煮20分钟``主要是给鸡肉进味道和叫鸡肉熟``
步骤 8
20分钟后``大火收汁``收到汁很粘稠为止`` 然后除了鸡翅``全部不要`包括汁``
可乐鸡翅的小贴士
因为可乐鸡翅不是酱鸡翅``时间比较短`汁也比较少`所以切刀口好进味道``` 最后的汁主要是油,可乐中的糖汁完全可以挂在鸡翅上,所以不要撑汤汁
菜谱创建时间：2015-07-20 15:32:50
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