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魔芋豆腐制作过程
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作者：
心鲜烘焙
用料
魔芋豆腐制作过程的做法步骤
步骤 1
淘宝上购买的
步骤 2
事先用一碗水把碱化开，锅里放3斤凉水把粉化开，大火搅拌，冒大泡倒碱水，要从锅边倒，倒时要慢慢倒，看见魔芋变色就可以不倒了，一直搅拌，放一只筷子不倒就好了，如图！
步骤 3
关火，放凉一会用刀划开一块一块的，放10分钟加清水煮15分钟！
步骤 4
起锅用凉水泡着
步骤 5
烧一道四川人最爱吃的“魔芋烧鸭子”，美味！
菜谱创建时间：2015-07-21 11:55:16
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