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泡菜瑶柱
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作者：
家味香厨房
用料
泡菜瑶柱的做法步骤
步骤 1
瑶柱洗净，温水泡两小时（泡过的水 可煮汤）
步骤 2
三种菜切成1厘米大小的丁，先将胡 箩卜、红皮箩卜加盐腌五分钟，倒掉 盐水，加泡菜水放冰箱冷藏腌五个小 时
步骤 3
黄瓜加少许盐腌五分钟放进泡好的胡 箩卜、红皮箩卜上面，泡一小时，三 种菜即成泡菜
步骤 4
泡好的瑶柱加蛋清、淀粉拌匀；泡菜 、姜片、泡菜水、胡椒粉、水淀粉 备用
步骤 5
热锅倒油四层热，下入下瑶柱滑熟出 锅控油，锅中留底油
步骤 6
下入姜片炒香，下泡菜炒出味、下瑶 柱炒匀，加泡菜水、糖、胡椒粉、鸡 精、水淀粉勾薄芡出锅。
步骤 7
看到闻到胃口就来了
菜谱创建时间：2015-07-23 15:19:00
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