鸭腿煮熟,切丝
酱油,糖,醋比例为2:1:1。放入蚝油,盐,白胡椒粉
花生切碎
等油开关火,放入花生辣椒花椒。花生我用的熟花生,要是生的要多炸一会
先倒入步骤2调料,再放入步骤4调料,就可以开吃了。
鸭腿要整个煮,等凉了后去骨切丝。白胡椒粉是不可或缺的调料,不喜欢的可以少放。