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糖醋紫甘蓝炒肉片
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作者:
依然好好
小贴士: 紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助,而用火麻油拌的紫甘蓝更有利于降血压,火麻油也是世界长寿之乡巴马当地人的日常食用油,而且当地没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症,百岁老人人数呈不断增长趋势。
用料
猪瘦肉
500g
紫甘蓝
半棵
盐、酱油、糖、生粉、醋
适量
葱姜
适量
糖醋紫甘蓝炒肉片的做法步骤
步骤 1
腌制猪肉
步骤 2
紫甘蓝要放淡盐水中浸泡十分钟,可去农药洗净。
步骤 3
油不要太热
步骤 4
肉片变色即可。
步骤 5
炒紫甘蓝
步骤 6
要吃糖醋就加糖。
步骤 7
放盐调味,即可
步骤 8
装盘。
糖醋紫甘蓝炒肉片的小贴士
紫甘蓝营养丰富,易熟,不要过度翻炒。
菜谱创建时间:2015-07-24 21:32:17
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