用APP打开
电饭煲蓝莓蛋糕的做法

电饭煲蓝莓蛋糕

1124人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 秋水伊人LIN
秋水伊人LIN
买了盒蓝莓带到姐姐家吃,结果蓝莓不够甜,不是很好吃,就想用电饭煲整个蓝莓蛋糕试试,结果做出来的蛋糕还真不错(*^ω^*)

用料

电饭煲蓝莓蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋白分离,蛋白放冰箱速冻五分钟。电饭煲预热。蛋黄放入牛奶拌匀,放入一半的白砂糖拌匀,再放入玉米油乳化五分钟后,筛入低筋面粉上下拌匀。把剩下的白砂糖都倒入蛋白内,打到干性发泡后,分三次拌入蛋黄糊内。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋黄糊倒入预热好的电饭煲内,用力震出里面的气泡,把蓝莓按顺序投下去蛋糕糊内,它自己会沉到底部的。按电饭煲的超快煮,等跳到保温键后马上用干净的湿毛巾盖在通气孔上面,闷二十分钟后,打开电饭煲用竹签插下去看看熟了没有,如果竹签上还带有面糊就再按一次超快煮,跳到保温键后再闷十分钟左右再打开检查看看。一般两次就会熟了。

电饭煲蓝莓蛋糕的小贴士

等回家再用烤箱烤起来试试(#^.^#)

菜谱创建时间:2015-07-24 22:24:29
打开App收藏