胡萝卜、土豆切丁。油熟了后翻炒3分钟后加水煮15分钟。 我一个人吃,放了一块咖哩块。 用筷子试试胡萝卜和土豆软了没,如果还硬的。那就继续加水煮。 至食材熟透后,加入咖哩块小火翻炒,到水份基本收干。
最后加上三文鱼,起锅倒入饭周围,撒几粒黑芝麻在米饭里,增加香味。好吃又方便的咖喱饭,就做好了。 食材可以加入洋葱、蘑菇等蔬菜等,按自己口味爱好加入