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木糠杯的做法

木糠杯

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作者: 风且在听
风且在听
在澳门吃过木糠杯,名气很大,但味道一般,看着似乎流程也不复杂,于是自己试做做看。

用料

木糠杯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼干碾成粉末状。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油和白糖隔着冰水打发,不然容易油水分离。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按一层饼干一层奶油铺,到最上面一层时筛上薄薄的饼干粉。可以用小匙轻铺平奶油,这个有点难度,给点耐心。

木糠杯的小贴士

1、如果喜欢炼奶的味道,可以用50克炼奶替换的白砂糖。 2、也可以用裱花袋挤奶油,但个人觉得不太方便。 3、淡奶油一定要冷藏5个小时以上再打发,打发的过程要有充分耐心。

菜谱创建时间:2015-07-26 15:23:12
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