上汤白菜炖鸡腿肉

琵琶腿去皮拆肉，加料酒、生抽、白胡椒粉腌制半小时

咸鸭蛋、鸡腿菇、秋葵切小块

热锅加咸鸭蛋、蒜泥爆香（咸鸭蛋蛋黄有油，不用放油）

加鸡腿菇、鸡腿肉、热水、白菜、浓汤宝，炖5分钟，出锅撒香菜。