胡萝卜鸡蛋饼

胡萝卜切细丝放进微波炉蒸软，切成碎沫

把胡萝卜沫，鸡蛋，香葱沫混合，搅匀！

在混合液中倒入面粉，一边加水(最好是温水)一边搅拌。

注意这时要多加水多搅拌，越希越好。这样做出的鸡蛋饼容易摊开，且薄。如果厚了会不容易熟

加入所有调味料。(柠檬汁没有可不放)也可根据自己口味选择调味

平底锅放一点油，摇匀，待油温还不热时将鸡蛋液倒入锅中，摇均匀。

最小火，直到饼皮呈金黄色，饼皮自然翘起，翻个！

翻过来

成品！