糙米巴旦木沙拉

准备食材。

糙米洗净，浸泡1小时，放入电饭煲中按指示加水做成糙米饭，饭熟后迅速打散让热气散开并晾凉。

绿西葫芦洗净，切成细丝。罗马生菜洗净沥干。巴旦木切片。酸奶加入柠檬汁和蜂蜜调成酸奶酱。

把西葫芦丝、糙米饭、巴旦木片、提子干混合在一起，摆在生菜叶上，淋上酸奶酱即可。