把鳕鱼洗净弄干,如果太大,可以适当改刀切成块。倘若您买的是冻鳕鱼,就要将鳕鱼段解冻,并去掉鳞片和内脏残余物。
加入除了柠檬之外的所有调料,腌30分钟,让鳕鱼入味。
把鱼放入煎锅中,用橄榄油煎6分钟,中间翻面几次,让鱼均匀加热。
吃的时候,把柠檬汁挤在鱼的表面即可。
1、鳕鱼肉味甘美,清口不腻,热量少,味道好,是餐桌上的“营养师”。 2、香滑柔软,可口美味又营养,一吃就停不下来呢,还不用担心热量问题。