红薯洗干净去皮切块上锅蒸熟(切薄些更快熟)
用叉子或者其他工具压成红薯泥,根据自己口味趁热加入适量白糖,搅拌均匀!
边加糯米粉边搅拌!
直到可以定型搓成一个个小丸子!我没有加水!红薯蒸出来的本身水分已经足够!
裹上面包屑或者芝麻或者椰丝,只要是你喜欢的口味!
锅中放入适量油,待油锅微微冒烟下丸子炸!小火慢炸,小心炸焦哦
炸至金黄色捞出沥干油,放入盘中或者用牙签穿起食用!尽情享受美味吧!
放凉后吃口感更QQ的 好吃到根本停不下来,两盘分分钟抢光! 超级简单又好吃的丸子!可以做成红豆馅或者酸奶馅儿或者一切你想吃的口味!步骤里都是写的适量,因为做的时候没有称,根据自己口味随心所欲吧!这就是料理的魅力!