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吐司最好是放了一两天的,有点微干状态的。

下面开始~ 把黄油、蜂蜜、巧克力(装到裱花袋里)分开放到锅里,隔水加热至熔化的状态。巧克力酱用的时候用手捏一捏,在裱花袋前端剪一个小孔。

首先把长吐司切成方形的。

然后从分切面沿吐司四周,用齿刀切开,不要切到底,留1cm左右的边儿和底;

四周切通,从面包的一个侧面离底部约1.5cm的位置切一刀,使面包芯和底分开;

将面包芯取出备用。

把面包芯分成三片,每片切成9小块,一共27块。

把液态的黄油倒入蜂蜜中,搅匀。把面包壳的内部刷上蜂蜜黄油。

码入一层9块小吐司,表层刷上蜂蜜黄油; *开始预热烤箱,上下火180度。

重复操作,直到三层全部码好。每层都刷上蜂蜜黄油。

放入预热好的烤箱下层,上下火170度,烤10分钟,边缘微焦即可。

等放置到室温后,开始装饰。

我先码了三勺冰激凌,然后把水果摆在了冰激凌上,最后在表层装饰上巧克力即可~ *装饰可以随意,放喜欢的食材就行~














