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味增烧茄子
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作者:
饲养员日记
之前在nikko的温泉酒店吃到的,软、糯,美味甚至超过了鱼生。回来念念不忘,就试着自己做
用料
粗的长茄
1只
味增
适量
味增烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净,一剖为二
步骤 2
两面均匀抹上味增
步骤 3
包上锡纸,放进已经加热的铸铁锅里。中小火15分钟左右
味增烧茄子的小贴士
我用的味增是老公在日本买的。个人觉得可以用甜面酱和普通味增根据自己口味调制
菜谱创建时间:2015-08-01 19:02:46
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